• À partir de 19,00 €

    Huître Spéciale Goldbeach

    Elevées dans le Calvados le long des plages du débarquement, nos huîtres Gold Beach sont brassées en permanence par de forts courants riches en phytoplancton, base de leur alimentation.

    Elles vous charmeront par leur chair délicate et équilibrée. Leur goût iodé et corsé s’accorde parfaitement avec un vinaigre-échalote. Vous pouvez bien évidemment les déguster nature, bénéficiant ainsi de toutes les saveurs de la mer

  • Huitre La Belle du Nordet À partir de 24,00 €

    Huître Spéciale La Belle du Nordet

    Des falaises de craies du Pays de Caux en Seine–Maritime naissent nos huîtres généreuses La Belle du Nordet. Elles bénéficient d’un apport d’eau douce provenant du plus petit fleuve de France « la veules ». Elles profitent du flux et reflux puissant de la mer qui leur procurent une abondance de nutriments.

    Grâce à cet environnement exceptionnel, eau douce et eau salée, ce sont des huîtres d’une grande finesse, à la chair croquante et sucrée. Leur muscle est ferme et charnu avec un subtil goût de noisette.