Huîtres publié aux éditions Hachette Pratique

08 février 2021

Huîtres publié aux éditions Hachette Pratique, un très beau livre pour les passionnés de la mer

Nous vous présentons ce magnifique ouvrage intitulé « Huîtres », écrit par Anaïs DELON et illustrée par la photographe d’Emanuela CINO. Il s’agit d’un livre de grande qualité mettant en évidence  les divers terroirs  Français à travers l’histoire et la passion de plusieurs entreprises ostréicoles. Nous avons été ravis de participer à cette aventure.

Les photos sont magnifiques et les textes sont le réel reflet de notre métier. Merci à toute l’équipe d’avoir mis en valeur notre travail et nos produits.

Pour sublimer ce coquillage, Anaïs a fait appel à de grands chefs cuisiniers et à une styliste culinaire Valery DROUET qui vous donneront l’envie et la curiosité de découvrir une cinquante de recettes originales chaudes ou froides, toutes plus appétissantes les unes que les autres.

Lors d’une prochaine publication, je vous délivrerai quelques recettes de ces grands chefs cuisiniers que j’ai pu réaliser. Une véritable découverte gustative et visuelle !

Cet ouvrage est disponible à notre entreprise au prix 39,95 euros TTC.

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